Liebe Gäste, wir haben dieses Wochenende in Eschwege regulär für Sie geöffnet:

Donnerstag 27.06. bis Sonntag 30.06.

12:00 - 15:00 und 17:00 bis 22:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!!

 

 

Bei schönem Wetter ist unser Garten geöffnet, so dass wir dann auch für spontane Besucher ohne Reservierung in der Regel Plätze haben!;-)))

Für Reservierungsanfragen nutzen Sie gerne auch das Kontaktformular hier auf unserer Webseite! Für kurzfristige Reservierungen aber bitte lieber während der Öffnungszeiten im Restaurant anrufen!

 

05651 - 332 9458

 

Ruhetage: Mo/Di/Mi

 

Zu den Hauptzeiten von 18:00 bis 20:30 Uhr sind wir oft so gut besucht, dass es sinnvoll sein kann, vorher einen Tisch zu reservieren.

Wenn möglich, rufen Sie bitte vorher kurz durch, um sich einen passenden Tisch sichern zu lassen!

Regulär, wenn bei der Bestellung nicht anders angegeben, reservieren wir den Tisch für Sie für 1,5 oder 2,0 Stunden, damit auch andere Gäste noch die Chance haben, davor oder danach einen Tisch zu buchen.

Bitte teilen Sie uns bei der Reservierungsanfrage mit, falls sie den Tisch kürzer, länger oder "open end" ohne Zeitbegrenzung buchen möchten!!!

 

 

Viele Gäste unseres Restaurants haben es in den letzten Monaten schon mitbekommen, dass wir einen Online-Shop (www.phathai.de) planen für Thailändische Textilien & Deko. Wir haben begonnen, einen kleinen Showroom für meinen "Thai Elefant" - Shop im Eckhaus Brühl 67 (schräg gegenüber vom Restaurant) einzurichten. Im Laufe dieses Jahres werden wir das Haus zuerst innen und dann außen renovieren. Bis zur Eröffnung des Ladens - so ungefähr im Spätsommer/Herbst - können Sie uns bei Interesse im Restaurant ansprechen, eine Nachricht senden per Kontaktformular oder den Online-Shop besuchen.

 

Im Shop finden Sie aktuell eine kleine Auswahl Schals und Tücher aus Thailand, 100% Naturmaterialien und 100% Naturfarben, superweiche Baumwolle!!!

Alles direkt von verschiedenen kleinen traditionellen Familienbetrieben im Nordosten Thailands!

Wir verkaufen die Sachen hier auf Nachfrage und Anregung durch unsere Gäste und freuen uns über jeden, der mit uns die tolle feine Webart, die super weichen Stoffe, die duftenden Naturfarben und die einzigartigen traditionellen Muster genießt.

traditionelle Handarbeit

alles Einzelstücke

ausschließlich mit Naturfarben gefärbt

selbst importiert -> Direktvertrieb für unsere Gäste

 

Wir basteln grade noch an dem "Shop" mit Photos und online Bestellmöglichkeit.

 

Für Details, mehr Fotos von den Schals und Online-Bestellung hier oben am Seitenanfang auf "Shop" oder hier diesen Link klicken!

Auf den Photos sehen Sie einige der angebotenen Tücher, Photos von der Herstellung und - besonders spannend :-) - die Pflanzen aus denen die Naturfarben gewonnen werden.


Die Preise der Tücher bei Abholung im Restaurant

(gültig bei Vorrat, Versand nach Aufwand):

Herren-Schals 30 x 200 cm, verschiedene Muster : 34,90 €

Cremeweiß, Kunstwebart, 50 x 190 cm: 32,90 €

Große Schals 65 x 200 cm, verschiedene Muster: 49,90 €

Große Tücher 80 x 200, verschiedene Muster: 69,90 €

(Für Mengenrabatt oder kostenlosen Versand bei größeren Bestellungen, sprechen Sie uns bitte direkt an)

 


"Yum Yum Sab" - Die Thaifood Location im Brühl 54, 37269 Eschwege

Tel.: 05651 - 332 94 58

- Feiertagsöffnungszeiten werden jeweils hier im Internet und im Restaurant bekannt gegeben!

- Für den Abend wird - wenn möglich - um Reservierung gebeten!

- Für telefonische Essensbestellungen zur Abholung sind wir in der Regel schon ab 11:30 Uhr und 16:30 Uhr erreichbar!

- Küchenzeiten können variieren, teilweise schließen und reinigen wir die Küche 30-45 min. vor Ende der Öffnungszeiten. Sollten Sie spät noch auf dem Weg zu uns sein oder eine Bestellung planen, geben Sie uns vorab bitte kurz Info, dann warten wir gerne auf Sie und schließen später!

- Der Sommergarten und der Gastraum schließen je nach Stimmung ;-) und Gästezahl teilweise auch erst gegen 23:00 Uhr oder spätestens um Mitternacht.

 


Restaurant Öffnungszeiten:

Donnerstags 12:00 - 15:00 und 17:00 - 22:00 Uhr

Freitags 12:00 - 15:00 und 17:00 - 22:00 Uhr

Samstags 12:00 - 15:00 und 17:00 - 22:00 Uhr

Sonntags 12:00 - 15:00 und 17:00 - 22:00Uhr

Abholung bei telefonischer Bestellung zu den selben Zeiten unter

Tel.: 05651 - 3329458


frische Zutaten - beste Qualität


Seit einigen Jahren kochen wir zuhause für unsere Familie leichtes und gesundes Essen mit frischen Zutaten. Wir achten auf frische Gemüse und Kräuter, gute Öle, nutzen viele Bio- und Fairtrade Produkte.

  • Wir haben auch jetzt in unserem Restaurant keine Mikrowelle, frieren nur ein, wenn es wie z.B. für Garnelen und Fisch erforderlich ist, um frische Produkte zu garantieren.
  • Wir verwenden nur hochwertige, gesunde Pflanzenöle (und wechseln diese z.B. in der Friteuse mindestens täglich).

Ein gutes Essen braucht keine Chemie


Frische Gewürze, traditionelle Soßen, frisch zubereitete Pasten - man schmeckt den Unterschied und es ist gesund.

Wir kochen ohne Glutamat, nutzen natürlich gebraute Sojasoßen und haben alle wichtigen Pasten und Gewürze chemiefrei:

  • ohne Glutamat
  • ohne Konservierungsmittel
  • ohne künstliche Aromen
  • ohne künstliche Stabilisatoren oder Säuerungsmittel
  • ohne künstliche Farbstoffe

original Rezepturen und hausgemachte Soßen


Da wir einige Soßen weder im Groß- noch im Einzelhandel in der Qualität und ohne Chemie finden konnten, wie wir es unseren Gästen für unsere Gerichte versprechen, stellen wir diese Soßen mit erlesenen Zutaten - frei von Chemiekalien - immer frisch selbst her.

Dies sind z.B. die Erdnusssoße zu den "Satay Gai" und die "süß-saure Soße" zu den immer frisch hausgemachten, vegetarischen Frühlingsrollen.



Thaifood ist nicht nur ein gesunder Trend, der bei uns seit einigen Jahren modern ist, sondern tief verwurzelt in der Thai Kultur und Ausdruck thailändischer Lebensfreude und Lebensweise. In Thailand dreht sich in der Regel alles ums Essen. Das Essen und die Zubereitung des Essens stellen oft den Mittelpunkt des Alltagslebens dar. Um diesen herum gesellen sich "unwichtigere" Dinge wie z.B. Arbeit ;-)))

 

Wer dies in Thailand mal "live" erlebt hat, sucht oft hier in Deutschland nicht nur das gesunde und leckere Thaifood, sondern auch die herzliche, chillige, freundliche Atmosphäre, die an den letzten Thailandurlaub erinnert.

 

Dazu laden wir Sie herzlich ein, unsere Gäste zu sein und dieses gesellige Stück Thailand mit uns zu genießen.


Geang Kiuw Wan mit knusprigem Hühnerfleisch

Unsere Speisekarte finden Sie über das Menü oder über diesen Link:




Unsere Bildergalerie (unten) zeigt für Sie überwiegend selbst fotografierte Impressionen aus Thailand und einige unserer Gerichte von der Speisekarte.... Appetit??? ;-)... und wir habe hier eine zufällige Auswahl Ihrer Bewertungen von unserer Feedback-Aktion im Mai eingestellt!

Das grüne Reisfeld im Hintergrundbild unserer Homepage zeigt meine Mutter auf unserer Biofarm in Thailand auf der wir inzwischen ausschließlich organisch Gewürze, Gemüse, Obst und Thai Jasmin Reis anbauen.